【松山市@ラーメン】水田商店はスープがなくなったら売り切れ御免!何時までに行けばいい?(松山市福音寺町)

 

日曜日の13時半すぎにの水田商店は、当然のごとく行列になってました。

ラーメン大好きまっちゃまです(๑ↀᆺↀ๑)✧

 

久しぶりに行くと、L字型に椅子がおいてあって、座って待てるようになってました!

入口の角っこに喫煙スペース。

お日様が出ていたので暑かったぁー!これからの季節、行列ラーメン店は厳しいわ><

 

店員さんがこまめに外の様子を確認してくれて、「何名様ですか?」と聞いてくれるので安心。

この日は初めて奥の畳スペースに案内されました!

堀りごたつではないので、私にはちょっと苦しかった(笑)

 

お気に入りは焦がしにんにくの黒!かなり久しぶりにチー湯の白を食べてみました!

 

水田商店さんは店員さんが明るくて元気で、いつ来ても気持ちが良いです^^

 

メニュー

 

水田商店では【麺のかたさ】【油の量】【味】を自分好みにオーダーできます!

麺のかたさ
・やわらかめ
・ふつう
・かため
・ばりかた
・はりがね
・こなおどし ←!! 初めて聞いたわ! かなりカタそうね(ごくり)
油の量
・多め
・ふつう
・少な目

・濃いめ
・ふつう
・薄め

何も言わなければ「ふつう」で作ってくれます。

初めていくならまずは「ふつう」で。

アレンジはやっぱりベースの味を堪能してからがいいと思う!

 

 

 

ネギらーめん(白)750円

 

ちゃーしゅーめん(黒)850円

 

水田商店に初めて来たとき「白」を食べたのを思い出します。

2回目で「黒」デビューして「黒」にハマってからは、来るたびに「黒」。

久しぶりの「白」でしたが、のまろやかでクリーミーなねっとりしたスープもやはり美味し~い!

「白」も「黒」もどっちもいいっ!!!

 

 

おなかぺこぺこ状態で行ったので、替え玉食べてちょうどおなかいっぱい!

 

この替え玉を注文する声でよく聞くのが「ばりかた」と「はりがね」。

その上に「こなおどし」って種類があるとは、し、知らなかったです。こなおどし…、名前からしてヤバそう。

歯が丈夫なうちに試してみようかしら(笑)

 

いまのところ私は「ばりかた」止まりです(๑ↀᆺↀ๑)✧

 

テーブルに伝票はありません。

食べ終わったらレジへ向かいます。

レジにはいつもの癒しの笑顔が待ってます。

どこに座っていて何を注文したのか、言わなくても大丈夫。

穏やかにお礼の言葉を添えてくれるので、最後の最後まで満足感に満たされるのよね~

 

【ブログに書いたら更新!】ラーメン食べたら好きな順に並べていきます(ブログ内ランキングはこちら)

 

車に乗り込み駐車場を出発しようとしたら、店員さんがのれんを片付けてるのが見えました。

時計に目をやると14時半。

スープがなくなったのかなぁ。

そういえば、最初に行ったとき15時前だったと思うけど、駐車場から店舗へ向かってると「スープがなくなったのでお終いです」って、店員さんが教えてくれたっけ。

水田商店に行くなら遅くても14時までに!

 

水田商店で従業員募集してましたよ^^

 

次に行ったら見習いさんがいたりして♪

 

水田商店
 住所:愛媛県松山市福音寺町36-5 フルール・ドゥ・マツヤマ1F【地図を確認
 電話:089-970-0525
時間:11:00~売り切れ次第閉店
休日:毎週月曜日
 駐車場:あり 店舗前1台、道路挟んで(1.2.3.11.12.13)
 サイト:水田商店ツイッターインスタグラム食べログ

 

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この記事を書いた人

まっちゃま
人生のほとんどを松山市内で過ごしてきたアラフィフです。
方向音痴で右折と車線変更が苦手ですが、グーグルマップとスマホナビのおかげで松山市と松山市近郊のグルメやお出かけを楽しんでます。 私が行けるところは大抵の人が行けるはず!