【松山市＠ラーメン】ラーメン源骨のとんこつラーメンを食べました（平和通り）

2021年7月12日ラーメン, 平和通方面ラーメン

2021年7月11日、平和通りの「ラーメン源骨」へ行ってきました。

麺が大好きまっちゃまです(๑ↀᆺↀ๑)✧

こちら以前は「骨太味覚」というお店で、2021年6月16日に「源骨」としてリニューアルしたようですが、どちらにしても私は初訪問となります。

11時15分くらいに着いたかしら。

中が全く見えないのけど勇気を出して入ってみたら、ギリギリ座れた！ラッキー！

源骨のとんこつラーメン

とんこつラーメン　¥800

みよ！このツヤツヤギトギトしたスープを！見るからにまったりドロリ。

これがね～、美味しかった！うまっ！って眉があがる感じ。

中太縮れ麺で私好み。麺にスープが絡んでいいね^^

ドロっとザラっとしてるけど、後味はそこまでしつこくないかな。量も多すぎなくてちょうどいい。女性にも無理なく食べられる。

いっぱい食べたいなら替え玉してもいいし、ライスもあったので調整できます。

背油は無料でバージョンアップ可能ｗ

私はノーマルでいただきました。「ギト」ってネーミングがちょっとしたツボ。

チャーシューは、あっさりと硬めタイプ。柔らかいのが好きな私ですが、あのスープにはあの歯ごたえのあるチャーシューが合います。相性がいいわ。あれでもうちょっと甘味があったら最高に好きかも！

また行きたいです( º∀º )

あ、どうでもいい話なんですが。

この季節なので店内で扇風機をまわしてくれてまして、普段は髪の毛を気にしたことがなかった私が、珍しく風に揺れる髪の毛を邪魔に感じましたｗｗ

やはりラーメンを食べにいくときは、ゴムを持参しないといけないなぁと反省。

　　ＭＥＮＵ　　

・とんこつラーメン800円
・とんこつチャーシューメン950円
※油そばもありました！

お店の情報

看板は見当たりませんでした。平和通りを挟んで真ん前に「炭火焼　八剣伝」という居酒屋があります。横断歩道の前なので分かりやすい。

ブログ書くのに食べログみると「駐車場あり」になってる。

アリ！？え、どこに？！←笑笑

いつものようにノーチェックで突撃。平和通りだし駐車場はないだろうと思い込んで、近くのコインパーキングに止めました（笑）

駐車料金100円なり。

そろりと引き戸を横に開けると、こじんまりとした店内。カウンター席のみで、８席ほどでしょうか。

入ってすぐ左側に食券器があり、その向こう側にお水とレンゲがおいてあります。

6月16日(水)より、リニューアルオープンいたします。

営業時間
11:00〜14:30(売り切れ次第終了)

定休日
月曜　火曜

16年前に心が折れてやめてしまった源骨を同業のH氏とK氏に背中を押して(蹴って)もらい復活させる運びとなりました。
純度100%の豚骨ドロ系スープです😊
宜しくお願いします🙇🏼

— ラーメン源骨 (@ramenGENKOTU) June 3, 2021

ラーメン業界の横の繋がりが素敵すぎる。なんかいいよね^^

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