【松山市＠ステーキ】ステーキ好きには朗報！「いきなりステーキ松山小栗店（マツヤマオグリテン）」がオープンしたので行ってきました

2018年6月4日2020年12月14日松山市駅周辺, 焼肉・ステーキステーキ, 肉料理

立ち食いで有名ないきなりステーキですが、松山小栗店は全席椅子あり

こんにちは、まっちゃまです(๑ↀᆺↀ๑)✧
今回のまっちゃまチョイス店は、2018年（平成30年）5月29日オープンの「いきなりステーキ」です。

お店が建設中だったときから、よく通る道だったので（なんのお店だろう）とチェックしてましたｗ
いきなりステーキという看板を見た日に、お友だちにラインしたところ、「ぜひ行ってみたい」との返信があり、オープンを楽しみにしてました。

今こうしてブログを書くのに少し調べて知ったのですが、立ち食いステーキで有名なお店なんですね(⊙_⊙)
なるほど。それで納得しました。
いや、店内がゆっくりできない感じのテーブルとイスだったので、なんでこんな作りなんだろうって思ったんですよ。

松山店は全席椅子がありました。
知らずに行って、本来の立ち食いシステムだったら、私、ステーキどころじゃなくて頭の中が「？」の文字でいっぱいになってたかもしれません（笑）

肉のカット場ってところでお肉の種類とグラム数を申告するシステム

土曜日の１９時くらいに行きました。
駐車場は店舗を通り過ぎて少し先を左に入るんですが、駐車場に入る前に行列を確認。

どれくらい待ったかしら。３０分くらい？前に４組いました。

いきなりステーキのシステム

①席に案内されます。
なんていうか、カウンター席のような感じの席です。
少し高めのテーブル、それが真ん中で仕切られていて、その仕切り部分に調味料やフォーク＆ナイフなどが並んでいます。
テーブルの下にバックを入れるラックがありましたが、テーブル下にもスペースがあり、そっちにバッグも置けたのでそちらを使いました。

②席でステーキ以外の注文をします。
店員さんが「初めてですか？」と聞いてきます。
テーブルではお肉以外、ごはん＆サラダのセットやスープ＆サラダのセットやドリンクなどを注文します。
ごはんは少なめ、ふつう、多めが選べますし、１回はおかわりできるそうです。

③肉のカット場へいき、肉の種類とサイズをオーダーします。
テーブル札を持って、テーブル単位でカット場へ行きます。肉職人？がいて、秤が置いてあります。
肉の種類とグラムを伝えると、目の前で肉の塊をカットしてくれます。
手仕事なのでグラムは前後します。多かったら「少し減らしてください」と言ってＯＫ。ですが、「あ、それでイイです」って言ってしまいそう（笑）
焼き方も聞かれますが、おすすめはレアですって言われます。これも「あ、じゃあそれで」って言ってしまいそう。

私はワイルドステーキにしたので、グラムも焼き方も基本のまま。
カット場には肉の種類の写真があるんですが、そこにワイルドステーキは表示されてなく、（注文できるのかな？）と思いましたが、「ワイルドステーキで」というとちゃんとカット場で注文できました。

④席にステーキが来たらいただきます♪

今回食べたもの

サラダ＆ごはんのセットを注文。
サラダの種類は２種類。レタスミックスサラダと大根とレタスの和風サラダ。

姑みたいなこと言って申し訳ないのですが、私のサラダ、レタスが大きすぎたりくっつきすぎで塊だったりで食べにくかったです(;^ω^)
ドレッシングは美味しかったです。

リブロースステーキ：３００グラム
お友だちは「美味しい」とパクパク食べてました。
お肉の上にのってるのはペッパーペーストで、お肉に広げて食べます。

ワイルドステーキ：３００グラム
かなりレアで出てくるんですが、自分で好みの焼き具合にします。
鉄板は温め直ししてくれるみたいです。
名前の通りワイルドな味でした。上品にヒレにしとけば良かったかなー

そんなこんなでごちそうさまでした(●´ㅂ`●)ｹﾞﾌ

昭和生まれの女子としては、ステーキ食べるなら落ち着いて食べたいかも。
オープンしたばかりだからか、立ち食いが基本コンセプトだからか、気忙しい感じ。
でも、肉好きで、食べることに集中したい人には嬉しいお店だと思います。
隣のおじ様もかなりボリューミーなサイズを食べてましたｗ

メニュー表はこちら
お店のホームページにいくと、もっと見やすいメニュー表があります(*ノωノ)
→http://ikinaristeak.com/shopinfo/matsuyama-oguri/

肉のマイレージカードってシステムがあって、カードを作り食べたお肉のグラム数で、ドリンクなどのサービス特典があるようです。

いきなりステーキ松山小栗店（マツヤマオグリテン）」の店舗情報はこちら

※情報は2018年6月4日時点の内容です。

駐車場情報

松山市から松前方面に向かって走ってると左側に店舗と駐車場があります。

パワーステーション（パチンコ屋）とすしえもん（回転寿司）の間から入ります。
初めて行ったので駐車場内でどっちに行けばいいのかちょっと分かりにくかったです(^^;)
困ったときは真っすぐと左折がポリシーの私。
道なりに走るとパチンコ店の屋上駐車場へたどり着きました。
屋上ですが、エレベーターもあるし、道沿いなので意外にいい位置でした（結果オーライ♪）

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その場にいるように周辺をみることができますよ♪

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