【松山市＠スイーツ】ハタダのどら一（どらいち）は期間限定商品！塩バターとあんこが絶妙のバランスでクセになる

2018年5月8日2020年12月14日銘菓・スイーツ, お菓子・スイーツ和菓子, おやつ

こんにちは、まっちゃまです(๑ↀᆺↀ๑)✧

今回の松山スイーツはどら焼きです！

どら焼きと言えば真っ先に思い浮かぶのはドラえもん。
ハタダのどら一塩バターをドラえもんにも食べさせてあげたい！だってすっごく美味しいんだもの！

ではさっそくご紹介します♪

畑田のどら焼き、どら一塩バターです♪

どら焼きってあんこですよね？
どら一塩バターは、あんこ×バタークリームの組み合わせが美味しさの秘密なのです(●´ㅂ`●)

昭和世代の思い出のパン、ホイップクリーム入りのあんぱんがイメージのようです。ちなみに、私の子どもの頃の思い出のパンと言えばロバのパン！ホイップクリーム入りのあげぱんが大好きでした～

バタークリームはあんまり好きじゃなかった私ですが、このどら一はしつこくなくて美味しい！塩バターだからかな？
どら一は「伯方の塩」を隠し味に味を引き締めてるそうで、だからスッキリ美味しいのかぁと納得。

畑田のサイトより

ほら♪みてください(*´艸｀*)
ふっくらしっとり生地に挟まれた、バタークリームとあんこのバランス。

食べ応えありますよｗ

塩バター好きのお友だちは、冷凍して食べる美味しさを見つけてしまったようです。私もやってみましたけど、食感が変わって面白かったです。
多めに買って冷凍しとくって楽しみ方もありかも。
中がひんやり冷たくて、冷凍どら一も美味しいです。

まぁ私はやっぱり、普通に食べるのが一番ですけどね。すぐ食べたいし←そっちか（笑）

冷凍バージョンのどら一断面。
すみません、かじってるのでお見苦しいですね(^-^;

どら一が食べれる期間

10月から５月15日の８ケ月間のみ

残念なことに、１年中食べれるわけではないのです。

最高の組み合わせになるよう、絶妙なバランスで「生地と餡、クリーム」を調整してお作りしており、初夏から秋にかけての高温では残念ながら、現在の「ハタダのどら一」のおいしさや食感を再現することができません。
「どら一を標榜（ひょうぼう）する以上、最高味でなければ販売すべきではない」との思いから、５ヶ月あまりの間お休みさせていただきます。

このブログを見てすぐならまだ間に合います。
今年も５月１５日が最終出荷日だそうです。
あとは１０月まで楽しみに待ちましょう♪

ごちそうさまでした(●´ㅂ`●)ｹﾞﾌ

ここから下はお店情報、駐車場情報、原材料などをまとめています。